เนื่องจากวิถีชีวิตที่เร่งรีบขึ้นและขนาดครัวเรือนที่เล็ลง ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดควบคุมปริมาณในบรรจุภัณฑ์รูปแบบต่างๆ จึงเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ครัวเรือนและสถานการณ์การบริโภคที่แตกต่างกันต้องการขนาดของปริมาณที่แตกต่างกัน ซูเปอร์มาร์เก็ตระดับไฮเอนด์และช่องทางการค้าปลีกแบบบูติกแสดงให้เห็นถึงความต้องการที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษสำหรับซองแบบตั้งได้ขนาดเล็กมาตรฐาน ซึ่งมีศักยภาพในการทำกำไรอย่างมากในตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพรีเมียมชนิดควบคุมปริมาณ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตในประเทศพึ่งพาการดำเนินงานแบบแยกส่วนสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมานานแล้ว ซึ่งต้องใช้แรงงานคนในการมัด บรรจุถุง และปิดผนึก วิธีการนี้ส่งผลให้ต้องการแรงงานสูง ประสิทธิภาพการผลิตต่ำ การใช้พลังงานสูง และความแม่นยำของน้ำหนักไม่สม่ำเสมอ ทำให้การผลิตแบบต่อเนื่องขนาดใหญ่และได้มาตรฐานเป็นไปไม่ได้ และเป็นอุปสรรคอย่างมากต่อกลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์และการขยายตลาดของบริษัท
เพื่อแก้ไขปัญหาที่พบได้ทั่วไปในอุตสาหกรรมนี้ ทีมงานด้านเทคนิคของ HICOCA ได้ริเริ่มโครงการวิจัยและพัฒนาโดยเฉพาะ เพื่อสร้างสายการผลิตแบบอัตโนมัติครบวงจรสำหรับการชั่งน้ำหนัก การรวมกลุ่ม และการบรรจุในถุงตั้งได้แบบหลายหัว ระบบนี้บรรลุการทำงานอัตโนมัติอย่างราบรื่นตั้งแต่จุดที่เส้นบะหมี่ออกจากห้องอบแห้งจนถึงคลังสินค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย โดยไม่จำเป็นต้องใช้การขนย้าย การบรรจุถุง หรือการจัดเรียงบนพาเลทด้วยมือ ระบบนี้ช่วยเพิ่มกำลังการผลิต ลดความต้องการแรงงาน และลดการใช้พลังงานอย่างครอบคลุม จึงช่วยขจัดอุปสรรคที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์สำหรับการผลิตบะหมี่แบบควบคุมปริมาณในถุงตั้งได้จำนวนมาก
I. การกำหนดค่าอุปกรณ์แบบบูรณาการพร้อมการประสานงานกระบวนการอย่างราบรื่น
สายการผลิตประกอบด้วยหน่วยหลักเก้าหน่วยที่ทำงานร่วมกันอย่างเป็นระบบภายใต้ระบบควบคุมอัจฉริยะแบบรวมศูนย์:
สายการผลิตนี้มีดีไซน์แบบโมดูลาร์ ทำให้สามารถปรับจำนวนสถานีชั่งน้ำหนักได้อย่างยืดหยุ่น เพื่อให้เหมาะสมกับความต้องการด้านกำลังการผลิตของโรงงานผลิตบะหมี่แห้งขนาดเล็ก กลาง และใหญ่
II. กระบวนการผลิตอัจฉริยะแบบครบวงจร พร้อมการควบคุมคุณภาพอย่างครอบคลุม
การตัดและการป้อนวัสดุอัจฉริยะ:
เส้นบะหมี่แห้งทั้งเส้นจากห้องอบแห้งจะถูกป้อนเข้าสู่เครื่องตัดความแม่นยำสูงเพื่อตัดให้ได้ความยาวคงที่ตามข้อกำหนดที่ตั้งไว้ เส้นบะหมี่ที่หลวมจะถูกส่งไปยังสถานีชั่งน้ำหนักต่างๆ อย่างราบรื่นผ่านระบบป้อนอัจฉริยะแบบโค้ง ทำให้มั่นใจได้ว่าวัสดุจะไหลเวียนอย่างต่อเนื่องโดยไม่แตกหักหรือสะสม
การชั่งน้ำหนักและมัดสินค้าแบบหลายระดับความแม่นยำสูง:
หน่วยชั่งน้ำหนักหลายหน่วยจะทำการชั่งน้ำหนักอย่างแม่นยำและเป็นอิสระ จากนั้นจึงทำการมัดรวมสินค้าโดยอัตโนมัติ สินค้าที่มัดรวมแล้วจะถูกรวบรวมผ่านสายพานลำเลียงและป้อนเข้าสู่หน่วยจัดการผลิตภัณฑ์อัจฉริยะเพื่อจัดเรียงและยืดให้ได้รูปทรงที่สม่ำเสมอ
เครื่องขึ้นรูปและบรรจุภัณฑ์แบบถุงตั้งได้อัตโนมัติเต็มรูปแบบ:
หลังจากจัดเรียงเรียบร้อยแล้ว ระบบจะเลือกและดันมัดสินค้าโดยอัตโนมัติตามจำนวนที่ตั้งไว้ล่วงหน้า โดยป้อนเข้าไปในเครื่องบรรจุถุงแบบตั้งได้โดยตรง เครื่องนี้จะทำการขึ้นรูป บรรจุ และปิดผนึกถุงฟิล์มม้วน ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใส่ถุงสำเร็จรูปด้วยมือ ทำให้ลดต้นทุนวัสดุบรรจุภัณฑ์และค่าแรงได้อย่างมาก
ระบบจัดเรียงสินค้าบนพาเลทและระบบจัดเก็บสินค้าในคลังสินค้าแบบหุ่นยนต์:
ถุงขนาดใหญ่ที่ผลิตเสร็จแล้วจะถูกลำเลียงไปยังโซนจัดเรียงบนพาเลท ซึ่งหุ่นยนต์จะทำการจัดเรียงเป็นชั้นโดยอัตโนมัติ จากนั้นสินค้าที่ผลิตเสร็จแล้วจะถูกส่งต่อไปยังคลังสินค้าโดยตรง ทำให้สามารถดำเนินการผลิตในขั้นตอนสุดท้ายได้โดยไม่ต้องใช้คนควบคุม
กระบวนการทั้งหมดดำเนินไปโดยอัตโนมัติ ลดการสัมผัสจากมนุษย์ให้น้อยที่สุด ซึ่งไม่เพียงแต่จะยกระดับมาตรฐานสุขอนามัยของอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ถึงรูปลักษณ์และน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ ขณะเดียวกันก็ลดการสูญเสียจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ขาดและผลิตภัณฑ์ที่ชำรุดได้อย่างมาก
การนำสายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบนี้มาใช้งาน—ซึ่งประกอบด้วยความสามารถในการชั่งน้ำหนักและมัดรวมหลายหัวสำหรับถุงแบบ 3 มิติ—ช่วยเติมเต็มช่องว่างในด้านอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์อัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับบะหมี่แห้งคุณภาพสูงที่แบ่งเป็นส่วนอย่างแม่นยำ ช่วยอำนวยความสะดวกในการเปลี่ยนผ่านของอุตสาหกรรมบะหมี่ในประเทศไปสู่มาตรฐาน การผลิตอัจฉริยะ และการดำเนินงานขนาดใหญ่ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพสูงของภาคส่วนธัญพืช น้ำมัน และอาหาร ผ่านอุปกรณ์อัจฉริยะที่ผลิตในประเทศ
วันที่โพสต์: 7 กรกฎาคม 2569