สายการผลิตเกี๊ยวหุ่นยนต์อัจฉริยะ

คำอธิบายโดยย่อ:

หมวดหมู่: อุปกรณ์ครัวกลาง

รุ่นสินค้า: JCX-3/180

ภาพรวม: เทคโนโลยีนี้ช่วยให้การผลิตเกี๊ยวและเกี๊ยวซ่าเป็นไปโดยอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ ครอบคลุมกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การเตรียมแป้งจนถึงรูปทรงเกี๊ยวซ่าสำเร็จรูป

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้แทนได้: เกี๊ยวและเกี๊ยวซ่า


รายละเอียดสินค้า

แท็กสินค้า

1

ตัวเครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลส SUS304 ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม

2

กลไกการติดตั้งแม่พิมพ์ใช้แท่นหมุนกลวงที่มีความแม่นยำสูง ควบคุมโดยมอเตอร์เซอร์โวแรงบิดสูง ทำให้มั่นใจได้ถึงความแม่นยำสูงขึ้นและการทำงานที่มีเสถียรภาพมากขึ้น

3

ทั้งการเคลื่อนที่ของแท่นวางและกระบวนการบรรจุถูกควบคุมด้วยมอเตอร์เซอร์โว ทำให้สามารถควบคุมได้อย่างแม่นยำสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ

4

เครื่องจักรนี้ใช้ชิ้นส่วนคุณภาพสูงจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง รับประกันความแม่นยำและความน่าเชื่อถือในระยะยาว

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

ความเร็วในการผลิต ประเภทแหล่งจ่ายไฟ พลังงานทั้งหมด น้ำหนักรวมของเครื่องจักร มิติ ขนาดของอุปกรณ์
150-180 ต่อนาที 3800 โวลต์, 50 เฮิรตซ์ 12.5 กิโลวัตต์ 1600 กก. 3400*2850*2100 ขนาด: ยาว 2535 มม. x กว้าง 2555 มม. x สูง 2260 มม.

ผังกระบวนการ

ภาพรวมการออกแบบแผงวงจรเดี่ยวหลัก

เครื่องนวดแป้งแบบสุญญากาศ

เมื่อเปรียบเทียบกับการนวดด้วยความดันบรรยากาศ การนวดด้วยสุญญากาศมีข้อดีดังต่อไปนี้:

ภายใต้สภาวะสุญญากาศ น้ำที่ฉีดพ่นจะถูกทำให้เป็นละอองได้ง่าย ทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ
ในสภาวะสุญญากาศ การที่ไม่มีแก๊สในแป้งทำให้โมเลกุลน้ำสามารถแทรกซึมเข้าไปในเม็ดแป้งได้ง่ายขึ้น ส่งผลให้การนวดแป้งมีประสิทธิภาพมากขึ้น
แป้งที่ได้จากการนวดด้วยระบบสุญญากาศจะมีโครงสร้างที่แน่นและเกาะตัวกันดีกว่า
การนวดด้วยระบบสุญญากาศช่วยให้สามารถเพิ่มปริมาณน้ำที่เติมลงไปในระหว่างกระบวนการผสมได้
การนวดแป้งด้วยระบบสุญญากาศสามารถลดระยะเวลาการพักแป้งลงได้
แป้งจะเกิดความร้อนน้อยลงในระหว่างการผสม ส่งผลให้อุณหภูมิของแป้งสุดท้ายต่ำลง

เครื่องบ่มแป้ง

1

เครื่องจักรนี้ผสานแนวคิดการพักแป้งเข้ากับกระบวนการเชิงกล โดยมีระบบสายพานลำเลียงช่วยให้มั่นใจได้ว่าวัตถุดิบจะไหลเข้าก่อนออกก่อน

2

การออกแบบที่ปิดสนิทช่วยป้องกันการสูญเสียความชื้น รักษาความชื้นและอุณหภูมิให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ส่งผลให้เนื้อแป้งมีความสม่ำเสมอและคงที่มากขึ้น

3

กลไกการป้อนแป้งใช้เกลียวลำเลียงรูปทรงคล้ายเกลียว ซึ่งทำงานประสานกับความเร็วของสายพานลำเลียง เพื่อให้มั่นใจได้ว่าอนุภาคแป้งจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและได้เนื้อแป้งที่สม่ำเสมอสำหรับการผลิตแผ่นแป้งที่ได้มาตรฐาน

เครื่องเคลือบฟิล์ม

ลูกกลิ้งรีดขึ้นรูปผลิตจากเหล็กอัลลอยที่มีความแข็งสูงและโครเมียมสูง ให้ความต้านทานการกัดกร่อนที่เหนือกว่าและรับประกันอายุการใช้งานที่ยาวนาน ส่งผลให้ได้พื้นผิวที่เรียบและสม่ำเสมอ อุปกรณ์ป้องกันความปลอดภัยรับประกันการทำงานที่ปลอดภัย และการออกแบบช่วยให้ทำความสะอาด ตรวจสอบ และบำรุงรักษาได้ง่าย การปรับอัตโนมัติทำได้โดยการผสมผสานระหว่างตัวลดเกียร์หนอนหรือแม่แรงสกรู มอเตอร์เซอร์โวและตัวขับ เซ็นเซอร์วัดระยะทาง และตัวควบคุมแบบโปรแกรมได้

เครื่องเรียงแป้ง

สายพานลำเลียงสามารถเปลี่ยนทิศทางการเคลื่อนที่ของแผ่นแป้งได้ และกลไกการพับแป้งสามารถพับแป้งได้ โดยการประสานการเคลื่อนที่ของสายพานลำเลียงโค้งและกลไกการพับแป้ง แป้งจะถูกพับและพลิกกลับ ทำให้การนวดแป้งทั่วถึงยิ่งขึ้น และส่งผลให้เนื้อสัมผัสของพาสต้าที่ผลิตแล้วดีขึ้น

เครื่องตัดแป้ง

จากนั้นแผ่นแป้งที่พับแล้วจะถูกตัดและขึ้นรูปโดยใช้เครื่องปั๊ม ขนาดของเครื่องมือตัดสามารถปรับได้ตามขนาดของผลิตภัณฑ์ และยังสามารถใช้ตัดผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายกันได้ เช่น แผ่นแป้งเกี๊ยว

เครื่องทำเกี๊ยวไบโอนิกอัจฉริยะ

ตัวเครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลส SUS304 ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม
กลไกการติดตั้งแม่พิมพ์ใช้แท่นหมุนกลวงที่มีความแม่นยำสูง ซึ่งควบคุมโดยมอเตอร์เซอร์โวแรงบิดสูง ทำให้มั่นใจได้ถึงความแม่นยำและเสถียรภาพที่ดียิ่งขึ้น
ทั้งการเคลื่อนที่ของแท่นวางและกระบวนการบรรจุถูกควบคุมด้วยมอเตอร์เซอร์โว ทำให้สามารถควบคุมได้อย่างแม่นยำสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ

เกียรติประวัติและคุณวุฒิ


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา