การอบแห้งเส้นก๋วยเตี๋ยว ลดต้นทุนได้ถึง 64%
ในการผลิตบะหมี่แห้ง กระบวนการอบแห้งมีความสำคัญมากความสำคัญของมันส่วนใหญ่สะท้อนให้เห็นในสองด้าน:
ด้านแรก: การทำให้แห้งจะเป็นตัวกำหนดว่าผลิตภัณฑ์บะหมี่ขั้นสุดท้ายนั้นมีคุณสมบัติหรือไม่ในสายการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวทั้งหมด การอบแห้งเป็นจุดเชื่อมโยงที่โดดเด่นที่สุดซึ่งส่งผลต่อผลผลิตและคุณภาพ
ด้านที่สอง: เนื่องจากห้องอบแห้งมีพื้นที่ขนาดใหญ่ การลงทุนจึงสูงกว่าอุปกรณ์อื่นๆ มากและต้องใช้แหล่งความร้อนจำนวนมากในการอบแห้ง และต้นทุนการผลิตยังสูงกว่าการเชื่อมโยงกระบวนการอื่นๆ อีกด้วย และ การลงทุนโดยรวมคิดเป็นสัดส่วนที่มาก
ข้อได้เปรียบของ HICOCA:
ตามข้อมูลอุตุนิยมวิทยา วิเคราะห์สภาพอากาศของสถานที่ สร้างแบบจำลองการทำให้แห้ง และดำเนินการทำนายและวิเคราะห์ผลการทำให้แห้ง เพื่อกำหนดข้อมูลพื้นฐาน เช่น ปริมาณการใช้อากาศภายนอกและความสามารถในการให้ความร้อนในที่ต่างๆ ฤดูกาล จากนั้นแบ่งห้องอบแห้งออกเป็นพาร์ติชันตามลักษณะของบะหมี่ จากนั้นทำการปรับแต่งอย่างละเอียดแต่ละโครงการได้รับการออกแบบในลักษณะที่เป็นเป้าหมาย
คุณสมบัติของระบบ HICOCA Dry:
1 ระบบประมวลผลแบบรวมศูนย์อากาศร้อน
2 อุปกรณ์ลำเลียงเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบปรับความเร็วได้
3 อากาศเข้าและออกและระบบผสมอากาศร้อน
4 ระบบควบคุมอัตโนมัติอัจฉริยะ
มุ่งเน้นการปรับปรุงสุขอนามัยและความปลอดภัยและประหยัดพลังงาน:
อากาศเข้าสู่ห้องอบแห้งหลังจากทำให้บริสุทธิ์สองครั้ง
แรงดันบวกและลบของห้องอบแห้งแต่ละห้องจะถูกปรับแยกจากกัน และไม่มีการไหลเวียนของอากาศร่วมกัน
อากาศในห้องทำบะหมี่และห้องบรรจุภัณฑ์จะไม่เข้าไปในห้องอบแห้งเพื่อเข้าร่วมในการทำให้แห้ง
ไอเสียภายนอกของห้องอบแห้งถูกรวบรวมไว้ในพื้นที่ปิด และปั๊มความร้อนจากแหล่งอากาศจะถูกจัดไว้ในพื้นที่ปิดปั๊มความร้อนจากแหล่งอากาศจะกู้คืนความร้อนของไอเสียภายนอก สร้างน้ำร้อน 60-65 ℃ และให้ความร้อนสำหรับห้องแรกเพื่อให้ตระหนักถึงการลดการใช้ไอน้ำและบรรลุวัตถุประสงค์ในการประหยัดพลังงาน
ด้วยการออกแบบเวิร์กช็อปโดยรวม อากาศในห้องทำบะหมี่ถูกบังคับให้ไหลไปยังพื้นที่อบแห้งระหว่างเครื่องจักรการออกแบบนี้สามารถใช้ความร้อนที่เกิดจากความร้อนของอุปกรณ์ในห้องทำบะหมี่ได้อย่างเต็มที่ จึงช่วยลดการใช้ไอน้ำในขณะเดียวกันก็สามารถใช้ความร้อนของน้ำควบแน่นได้อย่างเต็มที่
การออกแบบในลักษณะนี้สามารถปรับปรุงสภาพแวดล้อมของอากาศในพื้นที่ทำบะหมี่ได้อย่างดี โดยเฉพาะในฤดูร้อน
เวลาโพสต์: ธันวาคม 06-2022