1. เทคโนโลยีที่สมบูรณ์แบบโครงสร้างขนาดกะทัดรัดการออกแบบใหม่ประสิทธิภาพที่มั่นคงและเชื่อถือได้ระบบอัตโนมัติระดับสูงการดำเนินงานที่เรียบง่ายการประหยัดพลังงานรอยเท้าขนาดเล็กการลงทุนต่ำเอฟเฟกต์ที่รวดเร็วเหมาะสำหรับองค์กรขนาดเล็กและขนาดกลางและองค์กรแต่ละแห่ง
2. สายการผลิตก๋วยเตี๋ยวแบบไม่ทอดมีเทคโนโลยีขั้นสูงระบบอัตโนมัติระดับสูงเค้าโครงที่สมเหตุสมผลโครงสร้างขนาดกะทัดรัดการบำรุงรักษาที่สะดวกการผลิตขนาดใหญ่ประสิทธิภาพสูงและใช้เทคโนโลยีการควบคุมการอบแห้งขั้นสูงและการควบคุมความเย็นเพื่อรักษาสีดั้งเดิม รสชาติเรียบเนียนและบะหมี่มีการคืนดีกันดี มันเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการผลิตก๋วยเตี๋ยวทันทีที่ไม่ทอด
รายการ | กระเป๋าก๋วยเตี๋ยวความจุสูง | กระเป๋าก๋วยเตี๋ยวความจุต่ำ | สายก๋วยเตี๋ยวถ้วยความจุสูง | สายก๋วยเตี๋ยวถ้วยความจุต่ำ |
ความจุ-แพ็คเก็ต/นาที- | 450 | 220 | 450 | 220 |
จำนวนแพ็กเก็ตต่อกล่อง (แพ็คเก็ต) | 24 | 24 | 12 | 12 |
น้ำหนักต่อแพ็คเก็ต (กรัม) | 85 | 85 | 85 | 85 |
ความจุสูงสุดต่อเดือน (กล่อง) | 693000 | 338800 | 1386000 | 677600 |
ความจุสูงสุดต่อเดือน (ตัน) | 1413.72 | 691.152 | 1413.72 | 691.152 |
การผสมแนวนอนสองชั้น
สายพานลำเลียงอายุ
การรวบรวมแผ่นแป้ง
การยกแผ่นแป้ง
การทำตามปฏิทิน
พับ
การทำตามปฏิทิน
แผ่นแป้งอายุ
แผ่นแป้งอายุ
การทำตามปฏิทิน
การหั่น
การนึ่ง
การจัดเรียง
อุณหภูมิกลางอุณหภูมิอากาศร้อน
การอบแห้งด้วยอากาศร้อนอุณหภูมิสูง
การตัด
การทำให้เย็นลง
ซับใน
การบรรจุหีบห่อ
ระบบจ่ายแป้งอัตโนมัติ
ระบบผสมน้ำเกลือและโซดา
-คุณสมบัติประสิทธิภาพ:
1. สำหรับการผสมเกลือหรือสารเติมแต่งกับน้ำ
2. สามารถใช้เป็น interlayer ภายนอกของถังหรือขดลวดภายในเพื่อผ่านน้ำแข็งหรือไอน้ำเพื่อควบคุมอุณหภูมิของเหลว
3. ความจุทั่วไป 800 ~ 2000 ลิตร
4. วัสดุ: SUS304 หรือ SUS316
มิกเซอร์แป้งคู่แนวนอน
•ใบมีดกวนได้รับการออกแบบด้วยมุมพิเศษเพื่อผลักแป้งไปข้างหน้าและข้างหลังในทิศทางที่แตกต่างกันกำจัดปัญหาของความไม่สม่ำเสมอตามแนวแกนและปรับปรุงความสม่ำเสมอของการผสมอย่างมาก
•แป้งและน้ำมีปฏิกิริยาอย่างเต็มที่ พวกเขาขยายตัวหลังจากดูดซับน้ำและติดกัน แป้งและน้ำผสมกันอย่างสม่ำเสมอ ปริมาณน้ำของแป้งสามารถเข้าถึงได้มากกว่า 33.5%ค่อยๆก่อตัวเป็นผ้าที่มีความเหนียวยืดหยุ่นความเหนียวการยืดและความเป็นพลาสติก แพนเค้กที่ทำนั้นแข็งแกร่งและเคียวกว่า
•มีการใช้กล่องเกียร์ลดเกียร์พิเศษและเกียร์เกียร์และเกียร์ลดด้วยการดับความถี่สูงบนพื้นผิวฟันจะถูกล้อมรอบในกล่องส่งสัญญาณ มีการตั้งค่าอุปกรณ์หล่อลื่นและการปิดผนึกที่สมบูรณ์ซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพการทำงานของอุปกรณ์ส่งสัญญาณอย่างมากลดระดับเสียงรบกวนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการส่งผ่านและยืดอายุการใช้งาน
•มีอุปกรณ์เตือนภัยเวลาซึ่งจะสร้างสัญญาณโดยอัตโนมัติเมื่อเวลาผสมถึงเวลาที่กำหนดซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการเวลา นอกจากนี้ยังมีปุ่มหยุดฉุกเฉินสวิตช์ความใกล้ชิดและอุปกรณ์ความปลอดภัยอื่น ๆ เพื่อให้ได้ประกันความปลอดภัยสองเท่า
สายพานลำเลียงอายุ
-แนวคิดของการปล่อยให้การพักแป้งและการเพิ่มขึ้นเป็นเครื่องจักรและการให้อาหารสายพานลำเลียงตระหนักถึงการออกจากวัสดุครั้งแรก
•การออกแบบที่ปิดผนึกอย่างเต็มที่หลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำบรรลุการเก็บรักษาความชื้นและการเก็บรักษาความร้อนสมดุลปริมาณความชื้นของแป้งและปรับปรุงความสม่ำเสมอของแป้ง
•กลไกการตีผงใช้ก้านตีผงเกลียวและความเร็วในการเต้นแบบผงจะถูกซิงโครไนซ์กับความเร็วเข็มขัดสายพานลำเลียงเพื่อให้แน่ใจว่าการให้อาหารอนุภาคแป้งขนาดเล็กและแผ่นสม่ำเสมอ
การทำปฏิทินคอมโพสิต
-การทำปฏิทินคอมโพสิตและอุปกรณ์ปฏิทินอย่างต่อเนื่องส่วนใหญ่ประกอบด้วยอุปกรณ์ให้อาหาร, ลูกกลิ้ง, กลไกการปรับระยะทางลูกกลิ้ง, มีดโกนระบบส่งกำลัง ฯลฯ
•อุปกรณ์การให้อาหารใช้ประเภทปลั๊กอินโดยตรงหรือประเภทปลั๊กอินอาร์คซึ่งมีลักษณะโดยการให้อาหารบังคับความสม่ำเสมอที่ดีและการป้อนวัสดุที่ง่าย
•ลูกกลิ้งปฏิทินทำจากเหล็กกล้าอัลลอยที่มีความแข็งสูงซึ่งมีความต้านทานการกัดกร่อนที่แข็งแกร่งขึ้นทำให้มั่นใจได้ว่าชีวิตการให้บริการที่ยาวนานและแป้งที่ถูกกดเต็ม อุปกรณ์ป้องกันความปลอดภัยช่วยให้มั่นใจได้ว่าการใช้งานอย่างปลอดภัยการทำความสะอาดง่ายการสังเกตที่สะดวกและการบำรุงรักษาง่าย
•ลูกกลิ้งกดนั้นขับเคลื่อนด้วยเกียร์ที่มีความแม่นยำสูงและส่วนใหญ่ทำจากเหล็กกล้าอัลลอยด์ซึ่งมีความแข็งแรงสูงความแข็งและความทนทาน
•ลูกกลิ้งกดทำจากลูกกลิ้งหล่อโลหะผสมโครเมียมสูงที่มีพื้นผิวสูงและความหนาของแผ่นแป้งสูง ช่องว่างระหว่างลูกกลิ้งกดแต่ละคู่จะถูกปรับโดยอัตโนมัติโดยการควบคุมเซอร์โว
•ด้วยการจัดการสูตรอาหารการปรับอัตโนมัติสามารถทำได้โดยเพียงแค่ป้อนสายพันธุ์และข้อกำหนดก๋วยเตี๋ยว ในเวลาเดียวกันแต่ละคู่ยังสามารถปรับแต่งด้วยตนเองได้ด้วยตนเองในเวลาเดียวกันหรือทีละด้าน
หน่วยปฏิทินอย่างต่อเนื่อง
•ระบบรับอัตโนมัติ: ระบบแรกในอุตสาหกรรมที่ได้รับการจดสิทธิบัตรโดย Haikejia ลูกกลิ้งสนับสนุนแป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในปลายด้านหน้าของสายพานลำเลียงเพื่อให้มุมของแผ่นแป้งเข้าสู่ลูกกลิ้งกดที่สมเหตุสมผลยิ่งขึ้น สายพานลำเลียงสายพานรับสามารถยกและลดลงโดยอัตโนมัติ เมื่อเปิดเครื่องสายพานลำเลียงสายพานจะเพิ่มขึ้นโดยอัตโนมัติเพื่อให้แผ่นแป้งเข้าสู่ลูกกลิ้งกดโดยอัตโนมัติ เมื่อแผ่นแป้งทำงานตามปกติเซ็นเซอร์โฟโตอิเล็กทริกจะตรวจจับแผ่นแป้งและสายพานลำเลียงสายพานจะตกลงมาโดยอัตโนมัติและหยุดที่ตำแหน่งปกติ หากแผ่นแป้งแตกและตกในระหว่างการทำงานเซ็นเซอร์โฟโตอิเล็กทริกไม่สามารถตรวจจับแผ่นแป้งได้
•มีดโกนทำจากทองแดงบริสุทธิ์และถูกควบคุมโดยกระบอกสูบ เมื่อเครื่องหยุดลงเครื่องมีดโกนอยู่ในสถานะหลวมซึ่งสะดวกสำหรับการทำความสะอาด เมื่อเปิดเครื่องโปรแกรมจะควบคุมกระบอกสูบโดยอัตโนมัติเพื่อกดมีดโกน แรงกดสามารถปรับได้โดยการควบคุมจังหวะกระบอกสูบ
•ลูกกลิ้งทั้งหมดถูกขับเคลื่อนโดยมอเตอร์อิสระที่มีการส่งสัญญาณความถี่แปรผันและการปรับมอเตอร์เซอร์โวคู่: ช่องว่างระหว่างลูกกลิ้งแต่ละคู่ถูกตั้งค่าโดยมอเตอร์เซอร์โวสองตัวที่ปลายด้านซ้ายและขวาเพื่อตั้งค่าอัตราส่วนปฏิทินปรับระยะห่างของลูกกลิ้งโดยอัตโนมัติ
•การเขียนโปรแกรม PLC จะปรับความตึงของแผ่นแป้งโดยอัตโนมัติตามการตรวจจับดวงตาไฟฟ้าตามสัดส่วนเพื่อให้มั่นใจว่าความเร็วในการวิ่งของลูกกลิ้งแต่ละลูกยังคงสอดคล้องกันซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการทำงานอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอของแผ่นแป้ง แต่ยังช่วยลดแรงงาน
•ตรวจพบอุณหภูมิของแบริ่งในเวลาจริงและน้ำมันจะถูกเพิ่มโดยอัตโนมัติตามสถานการณ์การตรวจจับอุณหภูมิซึ่งป้องกันความล้มเหลวของแบริ่งที่เกิดจากการขาดน้ำมันและลดแรงงาน
เครื่องตัด
ข้อดีของการตัดสล็อตแกว่งกระบอกสูบ:
①ก๋วยเตี๋ยวยืดอย่างเต็มที่
②โปรแกรมควบคุม PLC ใหม่ช่วยลดจำนวนการชิงช้าและปรากฏการณ์ของก๋วยเตี๋ยวแขวน การตอบสนองการกระทำนั้นรวดเร็วและบะหมี่ไม่ติดกับสไลด์
③การตัดชัดเจนและวางกล่องอย่างถูกต้อง
④อุปกรณ์ป้องกันความปลอดภัยได้รับการกำหนดค่าอย่างเต็มที่และมีความปลอดภัยที่แข็งแกร่ง อายุการใช้งานที่ยาวนาน
⑤อุปกรณ์ช่องสัญญาณน้ำสามารถรับรองสุขอนามัยและความสะอาดของไซต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เครื่องเรียงลำดับก๋วยเตี๋ยว
เครื่องเรียงลำดับก๋วยเตี๋ยวช่วยให้ซิงโครไนซ์กับกล่องทอดและวิ่งไปมาซึ่งสามารถจัดเรียงก๋วยเตี๋ยวได้อย่างสมบูรณ์ลดก๋วยเตี๋ยวที่หักและตรวจสอบให้แน่ใจว่าลักษณะโดยรวมของบะหมี่นั้นสวยงาม
เครื่องอบแห้งด้วยอากาศร้อน
◆เทคโนโลยีขั้นสูง, อุปกรณ์ที่เชื่อถือได้, รอยเท้าขนาดเล็ก, การลงทุนต่ำ, การทำงานที่ยืดหยุ่น
◆ใช้กล่องแม่พิมพ์พิเศษแผ่นแป้งทำงานได้อย่างราบรื่นโดยไม่ทำลายแป้ง
◆การใช้หม้อน้ำเป่าลมและครีบด้วยไอน้ำเป็นแหล่งความร้อนเพื่อทำการอบแห้งแบบวัฏจักรในส่วนต่างๆเพื่อให้แน่ใจว่าการอบแห้งอย่างสม่ำเสมอและการใช้พลังงานน้อยลง ประสิทธิภาพความร้อนสามารถเข้าถึง 45%~ 50%
◆เลย์เอาต์ของหม้อน้ำได้รับการปรับให้เหมาะสมเพื่อให้เกิดการไหลเวียนของอากาศร้อนจากบนลงล่าง ทางเข้าของเครื่องเป่าลมนั้นมาพร้อมกับวาล์วผีเสื้อเพื่อปรับการไหลของอากาศบริสุทธิ์และความเร็วเชิงเส้นของสายพานสามารถปรับได้โดยการส่งสัญญาณตัวแปรอย่างต่อเนื่อง
◆มีการติดตั้งประตูที่เคลื่อนย้ายได้ที่ด้านหนึ่งของเครื่องเป่าซึ่งเปิดง่ายและสะดวกสำหรับการทำความสะอาดและบำรุงรักษา ..
เครื่องทำความเย็น
ข้อดี:
①แถวจะถูกจัดเรียงอย่างประณีตด้วยระยะห่างที่สอดคล้องกัน
②การใช้แถบคู่มือเทฟลอนสามารถทำให้แป้งปราศจากมลพิษและจุดดำปลอดภัยและสุขอนามัยและทำความสะอาดง่าย
③การไหลลงและการดูดขึ้นด้านบนบังคับให้ไอเสียเย็นลงเอฟเฟกต์การระบายความร้อนมีความสำคัญและอากาศร้อนถูกบังคับให้ออกจากการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อปรับปรุงสภาพแวดล้อมการประชุมเชิงปฏิบัติการ