สายการผลิตเกี๊ยวไบโอนิกอัจฉริยะ
ภาพรวมผลิตภัณฑ์
1. ตัวเครื่องทั้งหมดทำจากแผ่นสแตนเลส SUS304 ซึ่งมีความทนทานต่อการกัดกร่อนสูงกว่า
2. ตัวติดตั้งแม่พิมพ์ใช้แท่นหมุนกลวงความแม่นยำสูง ซึ่งควบคุมด้วยมอเตอร์เซอร์โวที่มีแรงเฉื่อยสูง ทำให้มีความแม่นยำสูงขึ้นและการทำงานมีเสถียรภาพมากขึ้น
3. ทั้งแท่นวางและระบบการบรรจุถูกควบคุมด้วยมอเตอร์เซอร์โว เพื่อให้สามารถควบคุมการบรรจุผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างแม่นยำ
4. เครื่องจักรทั้งหมดใช้อุปกรณ์เสริมคุณภาพสูงจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง เพื่อให้มั่นใจในความแม่นยำและอายุการใช้งานของอุปกรณ์
พารามิเตอร์ของอุปกรณ์
| ความจุ | แหล่งจ่ายไฟ | พลังงานทั้งหมด | น้ำหนักสายทั้งหมด | มิติ | ขนาดบรรจุภัณฑ์ |
| 150-180 ชิ้น/ชั่วโมง | 380V/50HZ | 12.5 กิโลวัตต์ | 1600 กก. | 2535*2555*2260 มม. | 3400*2850*2100 |
การจัดวางผลิตภัณฑ์
กระบวนการทางเทคโนโลยี
การผสมแป้ง
การบ่มแป้ง
การรีดขึ้นรูปคอมโพสิต
การพับและการปัดฝุ่น
การตัด
การก่อตัว
การฉีดฟิลเลอร์
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
01
วัสดุคุณภาพดี
02
ความแม่นยำสูง
03
การควบคุมอัจฉริยะ
04
การปรับปรุงคุณภาพ
บทนำเกี่ยวกับอุปกรณ์หลัก
เครื่องนวดแป้งแบบสุญญากาศ
เมื่อเปรียบเทียบกับการนวดแป้งด้วยแรงดันปกติ การนวดแป้งด้วยระบบสุญญากาศมีข้อดีดังต่อไปนี้:
① ภายใต้สภาวะสุญญากาศ น้ำที่ฉีดพ่นจะถูกทำให้เป็นละอองได้ง่าย ทำให้มั่นใจได้ว่าการเติมน้ำจะมีความสม่ำเสมอ
② ภายใต้สภาวะสุญญากาศ จะไม่มีก๊าซอยู่ในแป้ง และน้ำสามารถซึมเข้าไปภายในได้ง่าย ทำให้การนวดแป้งมีประสิทธิภาพมากขึ้น
③ แป้งที่นวดด้วยระบบสุญญากาศจะมีโครงสร้างที่แน่น
④ วิธีการนวดแป้งแบบสุญญากาศสามารถเพิ่มปริมาณน้ำที่เติมลงในแป้งได้
⑤ การนวดแป้งด้วยระบบสุญญากาศสามารถช่วยลดระยะเวลาในการบ่มแป้งได้
⑥ แป้งโดว์สร้างความร้อนน้อยและมีอุณหภูมิต่ำ
เครื่องจักรสำหรับบ่มและลำเลียง
รุ่น: MYMV 7/350
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
1. มีการนำแนวคิดเรื่องการบ่มแป้งมาใช้ในระบบการผลิตแบบอัตโนมัติ และการป้อนวัสดุด้วยสายพานลำเลียงทำให้สามารถใช้วัตถุดิบตามลำดับก่อนหลังได้
2. การออกแบบที่ปิดสนิทช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำ รักษาความชุ่มชื้นและความร้อน ทำให้ความชุ่มชื้นของแป้งสมดุล และปรับปรุงความสม่ำเสมอของแป้ง
3. กลไกการตีแป้งใช้แกนตีแบบเกลียว และความเร็วในการตีจะซิงโครไนซ์กับความเร็วของสายพานลำเลียง เพื่อให้มั่นใจได้ว่าอนุภาคแป้งขนาดเล็กจะถูกป้อนอย่างสม่ำเสมอและได้แผ่นแป้งที่สม่ำเสมอ
เครื่องรีดขึ้นรูปคอมโพสิต
ลูกกลิ้งรีดแป้งทำจากเหล็กอัลลอยโครเมียมความแข็งสูง ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดีกว่า ทำให้มีอายุการใช้งานยาวนาน และแป้งที่รีดแล้วเรียบเนียนและสมบูรณ์ อุปกรณ์ป้องกันความปลอดภัยช่วยให้ใช้งานได้อย่างปลอดภัย ทำความสะอาดง่าย ตรวจสอบได้ง่าย และบำรุงรักษาง่าย
ชุดเกียร์ทดรอบแบบหนอนหรือแบบยกด้วยสกรู บวกกับมอเตอร์เซอร์โว ชุดขับเซอร์โว เซ็นเซอร์วัดระยะทาง และการควบคุมด้วยโปรแกรมเพื่อให้ได้การปรับอัตโนมัติ
เครื่องพับ
สายพานลำเลียงสามารถเปลี่ยนทิศทางการเคลื่อนที่ของแผ่นแป้งได้ และกลไกการพับแป้งสามารถพับแผ่นแป้งได้ โดยผ่านสายพานลำเลียงที่หมุนได้และกลไกการพับแป้ง แผ่นแป้งจะถูกพับและหมุนเพื่อให้การนวดแป้งสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติของพาสต้าที่ผลิตแล้ว
เครื่องเจาะแผ่น
แผ่นแป้งที่พับแล้วจะถูกเจาะเป็นรูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยม โดยสามารถปรับตั้งค่าขนาดของเครื่องมือได้ตามขนาดของผลิตภัณฑ์ สามารถใช้แทนผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายกันได้ เช่น แผ่นแป้งเกี๊ยว
เครื่องทำเกี๊ยวอัจฉริยะแบบไบโอนิก
ตัวเครื่องทั้งหมดทำจากแผ่นสแตนเลส SUS304 ซึ่งมีความทนทานต่อการกัดกร่อนสูงกว่า
ตัวติดตั้งแม่พิมพ์ใช้แท่นหมุนกลวงความแม่นยำสูงและการควบคุมด้วยมอเตอร์เซอร์โวที่มีแรงเฉื่อยสูง ทำให้มีความแม่นยำสูงขึ้นและการทำงานมีเสถียรภาพมากขึ้น
แท่นวางและระบบการบรรจุถูกควบคุมด้วยมอเตอร์เซอร์โว เพื่อให้สามารถควบคุมการบรรจุผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างแม่นยำ
