สายการผลิตซาลาเปาไส้กลมอเนกประสงค์เลียนแบบธรรมชาติ

รุ่นผลิตภัณฑ์:เอชเอ็มเจ-150

พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก:

• แรงดันไฟฟ้าที่กำหนด: 380 โวลต์
• กำลังไฟพิกัด: 9 กิโลวัตต์
• รับน้ำหนักได้: 100-150 กก.
• อากาศอัด: 0.4-0.6 MPa
• ขนาด: 1610*810*1600 มม. (ยาว×กว้าง×สูง)
• การใช้งาน: ใช้ในการนวดแป้งสำหรับซาลาเปา เกี๊ยว ขนมปัง และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์:

• เทคโนโลยีการนวดและผสมด้วยมือ ช่วยให้แป้งสุกเร็วขึ้นและมีเนื้อสัมผัสสม่ำเสมอยิ่งขึ้น
• โครงสร้างภายในของหม้อผสมแป้งเรียบง่าย ปลอดภัย และทำความสะอาดได้ง่ายยิ่งขึ้น
• การผสมส่วนผสมอัตโนมัติเต็มรูปแบบและการใช้งานเพียงสัมผัสเดียว

รุ่นผลิตภัณฑ์:เอ็มวายเอส-40/400

พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก:

• แรงดันไฟฟ้าที่กำหนด: 380 โวลต์
• กำลังไฟพิกัด: 1.5 กิโลวัตต์
• ขนาดของช่องสำหรับนวดแป้ง: 400 x 200 มม. (กว้าง x สูง)
• ความเร็วในการส่งแป้ง: 2-4 เมตร/นาที
• ขนาดโดยรวม: 5360 x 860 x 980 มม. (ยาว x กว้าง x สูง)
• การใช้งาน: เหมาะสำหรับการลำเลียงแป้งที่มีความชื้นระหว่าง 38% ถึง 45% และสำหรับการรีดเบื้องต้นและการตกแต่งแป้งที่มีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์:

• แผ่นแป้งที่ได้ควรมีความกว้างและความสูงสม่ำเสมอ
• ระบบควบคุมความเร็วแบบแปลงความถี่อัตโนมัติช่วยขจัดปัญหาแผ่นแป้งฉีกขาดและสะสมตัว
• ไม่ต้องใช้แรงงานคน ช่วยประหยัดแรงงานและปรับปรุงความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

แบบอย่าง:MFQ-40/8

พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก:

• แรงดันไฟฟ้าที่กำหนด: 380 โวลต์
• กำลังไฟพิกัด: 1.7 กิโลวัตต์
• ความหนาของแป้ง: 40-80 มม.
• ความยาวของแป้ง: ปรับได้ตามความต้องการ
• ขนาด: 1100×850×1050 (ยาว×กว้าง×สูง) มม.
• การใช้งาน: เหมาะสำหรับการตัดและป้อนผลิตภัณฑ์บะหมี่ชนิดต่างๆ ในปริมาณที่กำหนด

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์:

• แผ่นแป้งที่รีดแล้วมีความสูงและความกว้างสม่ำเสมอ
• ระบบเริ่ม/หยุดอัตโนมัติ ระบบนับอัตโนมัติ ระบบตัดอัตโนมัติ และระบบป้อนวัสดุอัตโนมัติ
• ไม่ต้องใช้แรงงานคน ช่วยประหยัดแรงงานและปรับปรุงความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

รุ่นผลิตภัณฑ์:MYMT40/50

พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก:

• แรงดันไฟฟ้าที่กำหนด: 380 โวลต์
• กำลังไฟพิกัด: 8.5 กิโลวัตต์
• ความหนาของแป้ง: 12-22 มม.
• ความจุ: 10-50 กก./ครั้ง
• จำนวนเครื่องกด: 3-20 เครื่อง (ปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของกระบวนการของลูกค้า)
• ขนาด: 2250 × 1300 × 1800 (ยาว × กว้าง × สูง) มม.
• การใช้งาน: เหมาะสำหรับการรีดและบ่มผลิตภัณฑ์บะหมี่ต่างๆ รวมถึงซาลาเปา เกี๊ยว และขนมปัง

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์:

• การรีดแป้งแบบพับขวางแนวตั้งด้วยมือ ทำให้เกิดการกระจายตัวของกลูเตนในลักษณะคล้ายโครงข่าย ซึ่งจะช่วยยึดเกาะโครงข่ายกลูเตนกับเม็ดแป้งให้แน่นขึ้น ส่งผลให้โครงสร้างของแป้งมีความสม่ำเสมอและคงตัว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มรสชาติ
• แป้งที่รีดแล้วมีเนื้อสัมผัสละเอียด สีขาวมาก และมีอายุการบ่มที่ยาวนาน
• แป้งที่ได้จะมีขนาดความกว้างและความหนาสม่ำเสมอ ทำให้สามารถนำไปใช้ในขั้นตอนต่อไปได้โดยตรงโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการตกแต่งเพิ่มเติม
• ทำให้ได้แป้งที่ขึ้นฟูดีเยี่ยม กักเก็บอากาศได้ดี มีความคงตัว โครงสร้างภายในสม่ำเสมอ และมีรูพรุนละเอียด แป้งที่ได้จึงนุ่ม ละมุน เคี้ยวหนึบ มีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ และมีสีขาวสว่าง
• กำลังการผลิตสูง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้ถึง 50%

แบบอย่าง:เอ็มซีเอ็กซ์-200

พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก:

• แรงดันไฟฟ้าที่กำหนด: 380 โวลต์
• กำลังไฟพิกัด: 1.4 กิโลวัตต์
• ความหนาของแป้ง: 1-10 มม.
• ขนาด: 2700*890*1470 มม.
• การใช้งาน: เหมาะสำหรับทำซาลาเปาและเกี๊ยว เพราะช่วยให้สามารถรีดและขึ้นรูปแป้งได้อย่างต่อเนื่อง

จุดเด่น:

• จำลองกระบวนการรีดแป้งด้วยมือ ทำให้ได้แป้งที่ปราศจากกลูเตน เงางาม คุณภาพสม่ำเสมอ และรสชาติดียิ่งขึ้น

รุ่นผลิตภัณฑ์:เอ็มซีวาย-120

พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก:

• แรงดันไฟฟ้าที่กำหนด: 380 โวลต์
• กำลังไฟพิกัด: 1.9 กิโลวัตต์
• กำลังการผลิต: 120-160 ชิ้น/นาที
• ขนาด: 2620*755*1050
• การใช้งาน: เหมาะสำหรับทำซาลาเปาและเกี๊ยวนึ่งทรงกลม

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์:

แป้งที่ขึ้นรูปแล้วจะเข้าสู่เครื่องปั้นและขึ้นรูปเพื่อทำการปั้นและขึ้นรูป เครื่องจะม้วนแป้งให้เป็นรูปทรงกระบอก ปั้นส่วนบนให้กลม และขึ้นรูปส่วนล่าง อุปกรณ์นี้มีการแบ่งงานที่ชัดเจนและฟังก์ชันที่เสริมกัน ทำให้ขั้นตอนการทำงานมีประสิทธิภาพสูงสุด

พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก:

• แรงดันไฟฟ้าที่กำหนด: 220 โวลต์
• กำลังไฟพิกัด: 4.5 กิโลวัตต์
• การใช้งาน: เหมาะสำหรับบรรจุอาหาร เช่น ซาลาเปา ขนมปัง ไอศกรีม และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์:

• ควบคุมอุณหภูมิที่แต่ละจุดให้อยู่ภายในช่วง ±2°C
• ความแม่นยำในการติดตามจุดสัมผัสสูงสุดถึง ±2 มม.
• อุปกรณ์กำหนดตำแหน่งและจอดรถ; เครื่องทำความร้อนทำงานที่แรงดันไฟฟ้า 48 โวลต์ ซึ่งปลอดภัย