สายการผลิตขนมเส้นหมี่แห้งอเนกประสงค์
ภาพรวมผลิตภัณฑ์
1. ระบบผสมข้าวอัจฉริยะ PLC ช่วยแก้ปัญหาเรื่องความแม่นยำของสูตรอาหารได้อย่างแท้จริง
2. การควบคุมอัจฉริยะ PLC ของระบบล้าง แช่ บด และผสมผงข้าวในส่วนหน้า ช่วยลดความเหนื่อยล้าของแรงงาน และการควบคุมเชิงปริมาณช่วยเพิ่มความแม่นยำของความชื้น
3. เครื่องอัดรีดแบบปรุงอาหารเองสามารถทำให้ได้ระดับความสุกงอมมากกว่า 83% และความหนาและความเร็วในการอัดรีดมีความสม่ำเสมอ ห้องอบแห้งอัจฉริยะ PLC สามารถปรับอุณหภูมิและความชื้นภายในได้แบบเรียลไทม์ และการเพิ่มอุณหภูมิและความชื้นจะช่วยให้การอบแห้งขนมก๋วยเตี๋ยวที่บรรจุห่อโดยตรงเป็นไปได้ง่ายขึ้น
พารามิเตอร์ของอุปกรณ์
| ความจุ | แรงงาน | การใช้น้ำ | การใช้ไฟฟ้า | การสิ้นเปลืองอากาศ |
| 250 กก./ชั่วโมง * 3 ชุด = 750 กก./ชั่วโมง | พนักงาน 6-7 คน ตั้งแต่ฝ่ายจัดหาข้าวไปจนถึงห้องอบแห้ง | เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าว 1-1.2 ตัน/ตัน | เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าว 380 กิโลวัตต์*ชั่วโมง/ตัน | เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าว 1.6~1.8 ตัน/ตัน |
การจัดวางผลิตภัณฑ์
กระบวนการทางเทคโนโลยี
การจัดหาข้าว
การแช่เพื่อการหมักขนาดเล็ก
การซัก
การระบายน้ำ
การลำเลียงข้าว
การบดข้าว
การลำเลียง
การชั่งน้ำหนัก
การตัดและการขึ้นรูป
การปรุงอาหารด้วยตนเองและการอัดขึ้นรูป
การเก็บรักษาเยื่อกระดาษ
การผสม
การลำเลียง
ความชรา
การอบแห้ง
อุณหภูมิปานกลาง ให้ความชุ่มชื้น
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
เนื้อหาบริการ
01
การฝึกอบรมกระบวนการผลิต
02
บริการกระบวนการสูตร
03
กระบวนการฆ่าเชื้อและบริการวิจัยและพัฒนา
04
บริการด้านกระบวนการและการคิดค้นสูตรเพื่อต่อต้านริ้วรอย
05
บริการฝึกอบรมการปฏิบัติงานทดสอบการผลิต
06
บริการให้คำแนะนำการปฏิบัติงานสายการผลิต ณ สถานที่ปฏิบัติงาน
07
บริการปรับปรุงอุปกรณ์และเทคโนโลยีการผลิต
08
บริการปรับแต่งและเปลี่ยนแปลงอุปกรณ์และกระบวนการ
09
สายการผลิต กระบวนการบริการหลังการขาย
10
บริการโครงการแบบบูรณาการ
บทนำเกี่ยวกับอุปกรณ์หลัก
ระบบเตรียมข้าวขั้นต้น (การสีข้าว)
ระบบผสมข้าวควบคุมอัจฉริยะช่วยแก้ปัญหาความแม่นยำของสูตรได้อย่างแท้จริง โดย PLC จะควบคุมระบบการล้าง การแช่ การบด และการผสมผงข้าวในส่วนหน้าอย่างชาญฉลาด และการควบคุมเชิงปริมาณช่วยเพิ่มความแม่นยำของความชื้น
เครื่องอัดขึ้นรูปขนมเส้นหมี่
เครื่องทำความเย็น ลำเลียง และตัด
เครื่องคัดแยกแบบผสาน
เครื่องบ่มและอบแห้ง
